Ein herzhaftes Gericht, dass schnell gemacht ist und sowohl in der Suppe als auch mit Salat gut schmeckt. Bei meiner letzten Reise ins Pinzgau bin ich wieder auf diese leckere österreichische Spezialität gestoßen. Und das Beste ist: Kaspressknödel schmecken nicht nur herrlich, sie sind auch ganz einfach zu machen. Wenn euren Kids der Käsegeschmack zu intensiv ist, könnt ihr einfach einen Teil der Knödelmasse für normale Semmelknödel verwenden – so ist die ganze Familie happy. 
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Kaspressknödel
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