Ich kann es kaum glauben, jetzt ist es schon September. Irgendwie ist der Sommer dann doch mal wieder schnell vergangen und morgen startet schon wieder die Schule! Auch an unserem Apfelbaum sieht man, dass der Herbst bereits vor der Tür steht – die Äste biegen sich vor lauter herrlichen Äpfeln.
Gestern haben wir das erste Mal selbst Apfelsaft gepresst (Blogpost folgt) und heute hab ich gleich mal eine wunderbare Apfeltarte gebacken. Der Boden ist aus Mürbteig, drauf kommen in Scheiben geschnittene Äpfel, die ich mit Zitronensaft, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt abgeschmeckt habe. Für die Optik hab ich noch ein paar Teigstreifen als Gitter draufgegeben. Dann am besten noch lauwarm pur oder mit einer Kugel Vanilleeis genießen.
KINDER-TIPP
*Zutaten für den Teig abwiegen
*Teig mixen
*Äpfel in Stücke schneiden
*Äpfel marinieren und abschmecken
ZUTATEN
ZUBEREITUNG