Wie beschäftigt ihr eure Kids an langen verregneten Nachmittagen? Wir backen dann gerne! So haben wir letztens einen einfachen Streuselkuchen mit Himbeeren gebacken. Und ich sage es euch: Er ist super gelungen und der Kuchen waren im Nu aufgegessen. Das Rezept war auch noch kinderleicht und somit konnten auch beide Kids begeistert mithelfen. Teig kosten gehört da natürlich auch dazu – darauf freuen sich die beiden schon beim herrichten der Zutaten. Auch wenn die Küche nach so einer Action etwas verwüstet ist – der Spaß beim gemeinsamen Backen ist das auf jeden Fall wert!
Wir haben die Streuselschnitten diesmal mit Himbeeren gemacht – bei der Obstauswahl könnt ihr aber eurer Kreativität freien Lauf lassen. Ich freue mich schon darauf, wenn wir die ersten Marillen aus unserem Garten in dem Kuchen verarbeiten können – Erdbeeren, Äpfel oder Kirschen eigenen sich auch sehr gut! 
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